Genio, creatività, fantasia e passione. Questi gli ingredienti indispensabili per Heinz Beck, autore de “L’ingrediente segreto”(Mondadori), ospite a Palazzo Murat, lunedì 13 luglio, alle 21,30, nell’ambito della rassegna letteraria Positano. Mare, Sole e Cultura.
Tedesco passionale naturalizzato italiano, innamorato della cultura italiana e di una moglie siciliana, Teresa, che forse rappresenta davvero il suo ingrediente segreto, Beck a Positano, sollecitato da due ospiti d’eccezione, il vice direttore dell’Agi, Roberto Iadicicco, e lo scrittore Stefano Zecchi, racconterà se stesso, la sua filosofia del gusto, i suoi rapporti con il territorio campano, il suo amore per le tradizioni territoriali e la grande attenzione che rivolge da anni allo studio e alla declinazione dei piatti tradizionali del nostro paese.
Tedesco passionale naturalizzato italiano, innamorato della cultura italiana e di una moglie siciliana, Teresa, che forse rappresenta davvero il suo ingrediente segreto, Beck a Positano, sollecitato da due ospiti d’eccezione, il vice direttore dell’Agi, Roberto Iadicicco, e lo scrittore Stefano Zecchi, racconterà se stesso, la sua filosofia del gusto, i suoi rapporti con il territorio campano, il suo amore per le tradizioni territoriali e la grande attenzione che rivolge da anni allo studio e alla declinazione dei piatti tradizionali del nostro paese.
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